Ënnerscheeder tëscht Kakao Likör, Kakaobotter a Kakaopulver

1. Fabrikatioun Prozess
Kakao Likör ass déi flësseg Schlëmmung, déi kritt gëtt nodeems Kakao Bounen geknackt, geschuel, geschält a gedréchent ginn. Kakaobutter, op der anerer Säit, gëtt aus de Kakaobounen extrahéiert a geschmolt duerch Heizung, dann ofgekillt fir e festen Ueleg ze bilden. Kakaopulver ass den dréchene Pudder kritt nodeems de gréissten Deel vum Ueleg am Kakao Likör verdampft ass.

2. Zutate Inhalt
Kakao Likör enthält Kakaoboun Feststoffer a Kakaobutter, wat et zu enger relativ waassere semi-feste Substanz mécht. Kakaobutter, op der anerer Säit, ass haaptsächlech Fett an enthält bal kee Waasser. Kakaopulver ass eng Mëschung aus Kakaobutter a Feststoffer, fräi vu Waasser, awer et ass net ganz reng Kakaobutter.

3. Uwendungen
Kakao Likör gëtt haaptsächlech an der Produktioun vu Séisswueren wéi Schockela benotzt an ass ee vun den Haaptbestanddeeler a Schockela. Kakaobutter gëtt net nëmmen a Schockela benotzt, awer och a Kosmetik wéi Kichelcher, Kuchen a Lippenstift. Kakaopulver gëtt haaptsächlech a Bäckereien wéi Kuchen a Kichelcher benotzt.

Fir ze resuméieren, obwuel Kakao Likör, Kakaobutter a Kakaopulver all veraarbechte Produkter vu Kakaobounen sinn, ginn et gewësse Differenzen an hire Fabrikatiounsprozesser, Zutatengehalt a Gebrauch. A prakteschen Uwendungen solle verschidde Kakaoprodukter ausgewielt ginn no de Bedierfnesser vum Gebrauch fir de beschten Effekt z'erreechen.